Новогодние кексы
Смесь для маффинов "Muffinmix ZE 25" 60 г
Мука в/с 118 г
Сахар 106 г
Яйцо 135 г
масло растительное 135 г
Вода 35 г
Помадка белая сахарная (сухая) 150 г
Краситель Креда гелевые 4 г
Технология приготовления
Смешать все ингредиенты в течении 5 мин на низкой скорости с помощью лопатки до получения однородной глянцевой массы. Наполнить формочки на 2/3 объема.
Температура выпечки 170-180 С
время выпечки 30мин
Перевернуть формочки горячими и дать остыть. Заглазировать кексы по рельефу формочки. Дать глазури застыть.
Мука в/с 118 г
Сахар 106 г
Яйцо 135 г
масло растительное 135 г
Вода 35 г
Помадка белая сахарная (сухая) 150 г
Краситель Креда гелевые 4 г
Технология приготовления
Смешать все ингредиенты в течении 5 мин на низкой скорости с помощью лопатки до получения однородной глянцевой массы. Наполнить формочки на 2/3 объема.
Температура выпечки 170-180 С
время выпечки 30мин
Перевернуть формочки горячими и дать остыть. Заглазировать кексы по рельефу формочки. Дать глазури застыть.