Торт-орео
Торт-орео - чуть ли не самый популярный десерт в мире. Предлагаем рецепт торта с очень нежной, почти муссовой текстурой и с хрустящими печеньками.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
• "Oreo" печенье 8 шт. (по желанию можно больше)
• муки - 180 гр.
• сахар - 150 г.
• яйца - 2 шт.
• молоко - 150 мл.
• подсолнечное масло - 80 мл.
• горячей воды - 160 мл.
• разрыхлитель - 2 ч. л.
• какао - 60 гр.
• сыр Маскарпоне - 500 гр.
• сливочное масло - 130 гр.
• сгущённое молоко «Волоконовское» - 100 гр. https://prodservice.shop/catalog/konditerskie_ingredienty/moloko_sgushchennoe/31959/
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Отделите крем от печенья "Oreo" Печенье измельчите в крошку.
2. Для приготовления коржей соедините муку с какао, разрыхлителем теста, сахаром. Затем добавьте подсолнечное масло, молоко и яйца. На небольшой скорости миксером либо вручную, соедините все ингредиенты до однородной консистенции. Теперь влейте горячую воду и осторожно тесто перемешайте.
Добавьте измельченное печенье "Oreo". Размешайте.
3. Чтобы получились два ровных коржа, разделите тесто на 2 части.. По очереди при температуре 180°С испеките оба коржа по 30 мин.
4. Для приготовления крема миксером взбейте мягкое сливочное масло, затем добавьте сгущёнку «Волоконовское» , крем печенья "Oreo" и сыр Маскарпоне. Все вместе взбейте миксером.
5. Собираем торт. На первый корж выложите 1/2 крема, затем выложите поверх второй корж и сверху крем. Убираем торт в холодильник на несколько часов.
6. По желанию, верх торта можно украсить половинками печенья "Oreo".
ИНГРЕДИЕНТЫ :
• "Oreo" печенье 8 шт. (по желанию можно больше)
• муки - 180 гр.
• сахар - 150 г.
• яйца - 2 шт.
• молоко - 150 мл.
• подсолнечное масло - 80 мл.
• горячей воды - 160 мл.
• разрыхлитель - 2 ч. л.
• какао - 60 гр.
• сыр Маскарпоне - 500 гр.
• сливочное масло - 130 гр.
• сгущённое молоко «Волоконовское» - 100 гр. https://prodservice.shop/catalog/konditerskie_ingredienty/moloko_sgushchennoe/31959/
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Отделите крем от печенья "Oreo" Печенье измельчите в крошку.
2. Для приготовления коржей соедините муку с какао, разрыхлителем теста, сахаром. Затем добавьте подсолнечное масло, молоко и яйца. На небольшой скорости миксером либо вручную, соедините все ингредиенты до однородной консистенции. Теперь влейте горячую воду и осторожно тесто перемешайте.
Добавьте измельченное печенье "Oreo". Размешайте.
3. Чтобы получились два ровных коржа, разделите тесто на 2 части.. По очереди при температуре 180°С испеките оба коржа по 30 мин.
4. Для приготовления крема миксером взбейте мягкое сливочное масло, затем добавьте сгущёнку «Волоконовское» , крем печенья "Oreo" и сыр Маскарпоне. Все вместе взбейте миксером.
5. Собираем торт. На первый корж выложите 1/2 крема, затем выложите поверх второй корж и сверху крем. Убираем торт в холодильник на несколько часов.
6. По желанию, верх торта можно украсить половинками печенья "Oreo".