Шоколадный чизкейк
Простой сливочно-шоколадный чизкейк на основе из:
Творожного сыра «Чудское озеро» https://prodservice.shop/catalog/konditerskoe_syre/syr_tvorozhnyy/4608/
Сливок 33% «Чудское озеро» https://prodservice.shop/catalog/konditerskoe_syre/slivki_zhivotnye/4888/
Шоколадный чизкейк
Творожный сливочный сыр Чудское озеро 400 гр
Сыр Маскарпоне 180 гр
Мука 13 гр
Яйцо 3 шт
Сахар 130 гр
Сливки "Чудское озеро" 33-35% 90 гр
Какао порошок 30 гр
Ваниль 1 шт
Смешать все погружным блендером до гладкой и однородной консистенции.
Переложить в подготовленную форму, проложенную пергаментом.
Отпекать в хорошо разогретой духовке при 230С 18-20 минут с конвекцией.
Дать остыть 30 минут при комнатной температуре, убрать в прохладное место на 4-5 часов.