Интернет-магазин.

Для кондитера и «Home» выпечки

Заказать звонок

Задать вопрос

г. Екатеринбург,
ул. Краснодарская, 11

республика Башкирия, г. Уфа,
ул.Бульвар Славы, 5

республика Казахстан, г. Петропавловск,
ул. Универсальная, 5

г. Курган,
ул.Омская, 101/15

республика Крым, г. Симферополь,
ул.Кубанская,д.25а

г. Челябинск,
тракт Свердловский, 14

г. Москва (Люберцы),
ул.Красная, д1, лит."2Д-2Д7"

Избранные товары 0 Корзина 0

Контактная информация

im@prodservice.ru

Мармелад на соке и пектине

2 ноября 2023 5:03

МАРМЕЛАД НА СОКЕ И ПЕКТИНЕ

Ингредиенты:
сок с мякотью 500мл
Пектин для мармелада от Ильбейкери (https://prodservice.shop/catalog/konditerskoe_syre/zagustiteli/30255/) 20г +сахар 50г
сахар 250г
лимонный сок 10г
Сахар на обсыпку или кокосовая стружка 50г

Способ приготовления:
сок с мякотью и сахаром ставлю в сотейник с толстым дном на средний огонь и увариваю до 105гр. Добавляю пектин смешанный с сахаром и перемешиваю, провариваю 3 минуты постоянно помешивая. В конце добавляю лимонный сок. Разливаю по формочкам и оставляю стабилизироваться на сутки.

Назад к списку