Кекс лимонный
КЕКС лимон
РЕЦЕПТ
Мука пшеничная 275 г
Масло сливочное 180г
Сахар 100 г
Ванильный Сахар 10г
Мед (жидкий) 60г
Яйцо куриное 2шт
Кокосовая стружка 50 г
Разрыхлитель 10 г
Сок одного лимона (60г)
Цедра одного лимона (4г)
Соль щепотка
Приготовление:
1. Муку, кокосовую стружку, соль, разрыхлитель - все смешать.
2. Сливочное масло растопить, смешать с сахаром (обычным и ванильным), медом, яйцами и взбить.
3. Натереть цедру и выжать сок из лимона, соединить с водой сок до общего объема в 200мл.
4. Влить сок в яичную смесь и взбить.
5. Постепенно добавить сухие компоненты, включая цедру и перемешать.
6. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму.
7. Готовить при 180-200С до "сухой" спички..где-то минут 40, но все зависит от духовки.
8. Достать и остудить.
9.Приготовить глазурь из сухого айсинга и воды, полить кекс сверху и украсить
Приятного аппетита
РЕЦЕПТ
Мука пшеничная 275 г
Масло сливочное 180г
Сахар 100 г
Ванильный Сахар 10г
Мед (жидкий) 60г
Яйцо куриное 2шт
Кокосовая стружка 50 г
Разрыхлитель 10 г
Сок одного лимона (60г)
Цедра одного лимона (4г)
Соль щепотка
Приготовление:
1. Муку, кокосовую стружку, соль, разрыхлитель - все смешать.
2. Сливочное масло растопить, смешать с сахаром (обычным и ванильным), медом, яйцами и взбить.
3. Натереть цедру и выжать сок из лимона, соединить с водой сок до общего объема в 200мл.
4. Влить сок в яичную смесь и взбить.
5. Постепенно добавить сухие компоненты, включая цедру и перемешать.
6. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму.
7. Готовить при 180-200С до "сухой" спички..где-то минут 40, но все зависит от духовки.
8. Достать и остудить.
9.Приготовить глазурь из сухого айсинга и воды, полить кекс сверху и украсить
Приятного аппетита