ДЕСЕРТ ПАВЛОВА МАЛИНА/БАЗИЛИК
ДЕСЕРТ ПАВЛОВА МАЛИНА/БАЗИЛИК
Ягодная меренга:
Белок яичный 70г
Сахар песок 140г
Пюре Роял кейн Малина – Базилик 75г
Пюре взбиваем с сахаром и добавляем яичный белок. Взбиваем до растворение сахара и твердых пиков. Отсаживаем меренгу. Сушим в духовке 100С 1,5-2часа в зависимости от размера.
Крем чиз ягодный
Сыр творожный 200г
Сливки 33% 150г
Пюре Роял кейн Малина – Базилик 50г
Взбиваем сыр со сливками до устого крема. Добавляем пюре и перемешиваем
Оформляем базиликом и пюре Роял кейн.
Ягодная меренга:
Белок яичный 70г
Сахар песок 140г
Пюре Роял кейн Малина – Базилик 75г
Пюре взбиваем с сахаром и добавляем яичный белок. Взбиваем до растворение сахара и твердых пиков. Отсаживаем меренгу. Сушим в духовке 100С 1,5-2часа в зависимости от размера.
Крем чиз ягодный
Сыр творожный 200г
Сливки 33% 150г
Пюре Роял кейн Малина – Базилик 50г
Взбиваем сыр со сливками до устого крема. Добавляем пюре и перемешиваем
Оформляем базиликом и пюре Роял кейн.