Бисквит Фруктелла 50 Эстеро

Ингредиенты:

Фруктелла 50 Эстеро (R)                               500 г
Мука пшеничная в/с                                       100 г
Сахар                                                                400 г
Масло растительное                                        400 г
Яйцо                                                                  350 г
Вода                                                                  175 г

Способ приготовления:
Для приготовления теста сначала внести все жидкие ингредиенты, затем сухие компоненты. Перемешивать лопаткой на первой скорости 3-7 минут. Выпекать 20-55 минут в зависимости от массы изделия при температуре 170-180ºС.

СОСТАВ:

мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный в/с, мальтодекстрин, загустители: крахмал модифицированный Е1422, разрыхлители: Е450i, Е500, подсластитель: Е420, эмульгаторы: Е471, Е475, соль, подкислитель: E296, загуститель: Е466, ароматизаторы, краситель: Е160а. Содержит подсластитель Е420. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие. Содержит глютен. Продукт может содержать следы яичных продуктов, сои.

Преимущества:

Смесь удобна в использовании, гарантирует стабильное качество.
Возможно длительное хранение готового теста.
Возможно глубокое замораживание полуфабриката с начинками.
Возможно использование различных наполнителей (консервированные, свежие или свежезамороженные фрукты, орехи, цукаты, конфитюры и пр.).
Можно выкладывать непосредственно на основание, они равномерно распределяются по всему объему изделия, не оседая на дно.
Готовое изделие имеет равномерную мелкопористую структуру, долго сохраняет первозданную свежесть и мягкость.

Назад к списку