Готовим:
- В сотейнике с толстым дном растапливаем гранулы изомальта при низком нагреве.
- Нагреваем до однородного прозрачного цвета (180°C).
- Окрашиваем водорастворимым красителем.
- Немного остудим до 160°C, выливаем в силиконовую форму для леденцов.
- Вставляем палочки.
- Даем полностью застабилизироваться в форме — от 15 до 30 минут, в зависимости от размера формы
