Яблочные маффины
ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНЫ
Рецепт с канала @photo_sweetjulia
Ингредиенты:
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
Сахар — 120 г
Мука пшеничная — 250 г
Йогурт (без добавок) — 125 г
Масло растительное (без запаха) — 100 г
Цедра лимона — 1 шт
Разрыхлитель теста — 15 г
Корица 1 чл
Яблоко — 2-3 шт
Корица, сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до образования светлой, пышной массы.
Продолжая взбивать, влить растительное масло и йогурт.
Добавить измельченную цедру одного лимона, всыпать просеянную с разрыхлителем и корицей муку. Тщательно перемешать.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать дольками.
Заполнить формы для маффинов на 2/3, сверху выложить по 3 дольки яблок, слегка вдавливая их в тесто. Присыпать спинки яблочных долек корицей. Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке 17-20 до сухой зубочистки. По желанию присыпать сахарной пудрой.
Рецепт с канала @photo_sweetjulia
Ингредиенты:
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
Сахар — 120 г
Мука пшеничная — 250 г
Йогурт (без добавок) — 125 г
Масло растительное (без запаха) — 100 г
Цедра лимона — 1 шт
Разрыхлитель теста — 15 г
Корица 1 чл
Яблоко — 2-3 шт
Корица, сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до образования светлой, пышной массы.
Продолжая взбивать, влить растительное масло и йогурт.
Добавить измельченную цедру одного лимона, всыпать просеянную с разрыхлителем и корицей муку. Тщательно перемешать.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать дольками.
Заполнить формы для маффинов на 2/3, сверху выложить по 3 дольки яблок, слегка вдавливая их в тесто. Присыпать спинки яблочных долек корицей. Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке 17-20 до сухой зубочистки. По желанию присыпать сахарной пудрой.
