Торт « Шоколадная Молочная девочка"
Торт « Шоколадная Молочная девочка"⠀
⠀
Рецепт от @familycookminsk
Ингредиенты:⠀
Коржи:⠀
- масло сливочное - 100 гр⠀
- молоко сгущеное - 380 гр
- яйца СВ - 2 шт⠀
- мука - 150 гр⠀
- разрыхлитель - 18гр⠀
- какао - 20 гр
- соль - щепотка⠀
Крем:
- творожный сыр - 380 г
- сахарная пудра - 100 г
- сливки 33% - 200 г
- сметана 20% - 300 г
Приготовление:
- готовим тесто для коржей: яйца взбиваем со сгущеным молоком и растопленным сливочным маслом
- муку смешиваем с разрыхлителем, какао, солью и вводим в тесто
- берем пергамент, кулинарное кольцо и карандаш, на пернаменте обводим кольцо (у меня 20см)⠀
- далее намазываем тесто на пергамент ложкой
- выпекаем при 200гр 7-8мин⠀
- готовим крем: соединяем все ингредиенты и взбиваем до однородности
- сборка торта: устанавливаем колько и собираем торт в кольце, обильно смазывая каждый корж кремом
- торт отправляем в холодильник на пропитку
- снимаем кольцо , наносим крем для выравнивания. Мы украсили торт замороженной малиной⠀
⠀
Рецепт от @familycookminsk
Ингредиенты:⠀
Коржи:⠀
- масло сливочное - 100 гр⠀
- молоко сгущеное - 380 гр
- яйца СВ - 2 шт⠀
- мука - 150 гр⠀
- разрыхлитель - 18гр⠀
- какао - 20 гр
- соль - щепотка⠀
Крем:
- творожный сыр - 380 г
- сахарная пудра - 100 г
- сливки 33% - 200 г
- сметана 20% - 300 г
Приготовление:
- готовим тесто для коржей: яйца взбиваем со сгущеным молоком и растопленным сливочным маслом
- муку смешиваем с разрыхлителем, какао, солью и вводим в тесто
- берем пергамент, кулинарное кольцо и карандаш, на пернаменте обводим кольцо (у меня 20см)⠀
- далее намазываем тесто на пергамент ложкой
- выпекаем при 200гр 7-8мин⠀
- готовим крем: соединяем все ингредиенты и взбиваем до однородности
- сборка торта: устанавливаем колько и собираем торт в кольце, обильно смазывая каждый корж кремом
- торт отправляем в холодильник на пропитку
- снимаем кольцо , наносим крем для выравнивания. Мы украсили торт замороженной малиной⠀
