Морковные ПП-маффины
Ингредиенты
Мука рисовая 240 г
Корица молотая Dr. Bakers 0.25 ч. л.
Имбирь молотый, имбирь сухой 0.25 ч. л.
Соль 0.25 ч. л.
Сахарозаменитель 55 г
Масло кокосовое 65 г
Молоко овсяное 60 мл
Ароматизатор "Ванилин-интенсив" Dr. Bakers щепотка https://prodservice.shop/catalog/konditerskoe_syre/aromatizatory/28860/
Банан 180 г
Морковь тертая 100 г
Орехи грецкие 50 г
Способ приготовления
1.Перемешиваем муку, корицу и имбирь в большой миске
2.Добавляем соль и эритритол (любой сахарозаменитель)
3.В отдельной миске смешиваем растопленное кокосовое масло, ванилин и молоко
4.Добавляем банановое пюре (для приготовления пюре бананы предварительно пюрируем вилкой) и перемешиваем
5.Соединяем жидкие ингредиенты с сухими
6.Добавляем в смесь тертую морковь и грецкие орехи
7.Перемешиваем до объединения
8.Предварительно разогреваем духовку до 175 °С. Выкладываем смесь в бумажные формы и выпекаем в течение 30 минут или до сухой шпажки. Готовые маффины выкладываем на решетку. Подаем теплыми
Равномерный нагрев
175°C
Мука рисовая 240 г
Корица молотая Dr. Bakers 0.25 ч. л.
Имбирь молотый, имбирь сухой 0.25 ч. л.
Соль 0.25 ч. л.
Сахарозаменитель 55 г
Масло кокосовое 65 г
Молоко овсяное 60 мл
Ароматизатор "Ванилин-интенсив" Dr. Bakers щепотка https://prodservice.shop/catalog/konditerskoe_syre/aromatizatory/28860/
Банан 180 г
Морковь тертая 100 г
Орехи грецкие 50 г
Способ приготовления
1.Перемешиваем муку, корицу и имбирь в большой миске
2.Добавляем соль и эритритол (любой сахарозаменитель)
3.В отдельной миске смешиваем растопленное кокосовое масло, ванилин и молоко
4.Добавляем банановое пюре (для приготовления пюре бананы предварительно пюрируем вилкой) и перемешиваем
5.Соединяем жидкие ингредиенты с сухими
6.Добавляем в смесь тертую морковь и грецкие орехи
7.Перемешиваем до объединения
8.Предварительно разогреваем духовку до 175 °С. Выкладываем смесь в бумажные формы и выпекаем в течение 30 минут или до сухой шпажки. Готовые маффины выкладываем на решетку. Подаем теплыми
Равномерный нагрев
175°C