Морковно-лимонный кекс - вкус осени!
Ингредиенты
Разрыхлитель теста Dr. Bakers 1 ч. л. https://prodservice.shop/catalog/konditerskoe_syre/razrykhliteli/28857/
Орехи грецкие 120 г
Морковь 300 г
Сахар 100 г
Яйца 2 шт.
Лимон 1 шт.
Сметана 200 г
Мука 160 г
Масло растительное 50 мл
Сахар 0.5 стакана
Способ приготовления
1.Морковный кекс начинаем готовить с моркови: очищаем и натираем на терке (чтобы крупные куски не попадали на зуб, тереть лучше мелко).
2.Яйца смешиваем с сахаром, нужно взбить их до состояние пены. Следом кладем морковь и орехи. Если любите украшать выпечку, часть орехов оставьте для обсыпки.
Совет
Чтобы вкусный морковный кекс стал насыщеннее, на этом этапе в тесто добавляют любые сухофрукты, ягоды или пряности, которые нравятся и которые будут сочетаться с лимонной пропиткой.
3.В получившуюся смесь просеиваем муку, в которую до этого добавили разрыхлитель Dr. Bakers. Туда отправляем масло (растительное) и замешиваем тесто.
4.Тесто заливаем в заранее промазанную маслом форму и ставим выпекаться при температуре 180 градусов.
5.Морковный кекс — рецепт простой, но мы его немного усложним. Пока десерт печется, режем половину лимона и измельчаем их блендером.
6.Для пропитки смешиваем сметану и сахар (нужно, чтобы сахар растворился), потом добавляем лимон. Полученной пропиткой смазываем пропиткой внутри и снаружи (для этого разрезаем морковный кекс (с фото понять будет проще) на пополам).
7.Кекс должен настояться в холоде 2-3 часа. Подаем украсив орехами.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers 1 ч. л. https://prodservice.shop/catalog/konditerskoe_syre/razrykhliteli/28857/
Орехи грецкие 120 г
Морковь 300 г
Сахар 100 г
Яйца 2 шт.
Лимон 1 шт.
Сметана 200 г
Мука 160 г
Масло растительное 50 мл
Сахар 0.5 стакана
Способ приготовления
1.Морковный кекс начинаем готовить с моркови: очищаем и натираем на терке (чтобы крупные куски не попадали на зуб, тереть лучше мелко).
2.Яйца смешиваем с сахаром, нужно взбить их до состояние пены. Следом кладем морковь и орехи. Если любите украшать выпечку, часть орехов оставьте для обсыпки.
Совет
Чтобы вкусный морковный кекс стал насыщеннее, на этом этапе в тесто добавляют любые сухофрукты, ягоды или пряности, которые нравятся и которые будут сочетаться с лимонной пропиткой.
3.В получившуюся смесь просеиваем муку, в которую до этого добавили разрыхлитель Dr. Bakers. Туда отправляем масло (растительное) и замешиваем тесто.
4.Тесто заливаем в заранее промазанную маслом форму и ставим выпекаться при температуре 180 градусов.
5.Морковный кекс — рецепт простой, но мы его немного усложним. Пока десерт печется, режем половину лимона и измельчаем их блендером.
6.Для пропитки смешиваем сметану и сахар (нужно, чтобы сахар растворился), потом добавляем лимон. Полученной пропиткой смазываем пропиткой внутри и снаружи (для этого разрезаем морковный кекс (с фото понять будет проще) на пополам).
7.Кекс должен настояться в холоде 2-3 часа. Подаем украсив орехами.