Маффин "Sofimix арт. Варадеро"
Рецептура маффина:
Мука пшеничная хлебопекарная в/с 210г
Смесь "Sofimix арт. Варадеро" 136г
Сахар белый 231г
Яйцо куриное 175г
Масло растительное. 175г
Вода 185 мл
Вишня с/м 100г
Итого сырья: 1,212
Приготовление:
- Все рецептурные ингредиенты загрузить в чашу миксера, кроме вишни. Перемешать 2-3 минуты на средней скорости лопаткой до однородности, добавить вишню с/м.
- Расфасовать тесто по формам для маффинов.
- Выпекать при температуре 180°-190° С в течение 20-25 минут.
