 (2).png "ProdService.shop")
Кекс сметанный
Простой и вкусный кекс на основе Creme Fresh Чудское озеро 20% https://prodservice.shop/catalog/konditerskoe_syre/syr_tvorozhnyy/28626/
Кекс сметанный
Ингредиенты на 1 кг:
Creme Fresh Чудское озеро 20% - 300 г
Сливочное масло 72,5% - 70 г
Куриное яйцо - 50 г (1 шт)
Мука в/с - 300 г
Сахар - 200 г
Изюм/курага - 50 г (1 шт)
Сахарная пудра - 20 г
Разрыхлитель - 10 г
Приготовление:
Сливочное масло, сахар и яйцо взбить при помощи венчика, внести муку, разрыхлитель и замесить тесто, затем добавить Creme Fresh Чудское озеро 20% и месить до однородной массы, далее сухофрукты, вмешать до равномерного распределения ингредиентов. Выложить тесто в форму и выпекать при температуре 160-180 градусов в течение 35-40 минут.
