Нежные вафли с насыщенным банановым ароматом и мягкой текстурой. Идеально подходят для полезного завтрака или легкого перекуса. Сочетание спелого банана и растительного напитка Planto создает гармоничный вкус.
Ингредиенты:
· Растительный напиток Planto Barista Банан — 200 мл
· Спелые бананы — 2 шт. (около 300 г)
· Пшеничная мука — 200 г
· Кокосовая стружка — 100 г
· Растительное масло — 50 мл
· Сахар — 2 ст. ложки
· Корица молотая — ½ ч. ложки
· Разрыхлитель — 1 ч. ложка
· Соль — щепотка
Приготовление:
1. Приготовление банановой основы
Разомните бананы вилкой до состояния пюре.Добавьте растительный напиток Planto, растительное масло и сахар. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
2. Смешивание сухих ингредиентов
В отдельной емкости просейте муку с разрыхлителем.Добавьте корицу, кокосовую стружку и щепотку соли. Аккуратно перемешайте сухую смесь.
3. Формирование теста
Соедините сухие ингредиенты с жидкой основой.Лопаткой аккуратно перемешайте тесто до однородности, избегая чрезмерного взбивания.
4. Выпекание вафель
Разогрейте вафельницу согласно инструкции.Выкладывайте тесто порционно, равномерно распределяя по поверхности. Выпекайте до золотистого цвета около 5-7 минут.
5. Подача
Готовые вафли подавайте теплыми.По желанию украсьте тонкими ломтиками банана, кокосовой стружкой или легкой пудрой сахарной.
Приятного аппетита!
