Желе "Летнее"
|
|
|
|
Ингредиенты
|
Количество, гр
|
|
Желе со вкусом апельсина "DR. OETKER" или Желе со вкусом вишни и черешни "DR. OETKER"
|
45,0
|
|
Вода
|
180,0
|
|
Декор
|
Шоколад карамельный Callebaut Gold
|
50,0
|
|
Шоколад "Розовый" со вкусом клубники
|
50,0
|
|
Завитки шоколадные розовые
|
10,0
|
|
Завитки шоколадные темные Mona Lisa
|
10,0
|
|
Драже "Crispearls" Mona Lisa молочный шоколад
|
5,0
|
|
Драже "Crispearls" Mona Lisa темный шоколад
|
5,0
|
|
Всего
|
350,0
|
|
|
|
|
Подготовка сырья:
|
|
|
|
Замес:
|
В емкость высыпать 45гр желе, залить 180мл воды. Разлить по формочкам, дать застыть
|
Температура:
|
18°C
|
Декор:
|
заранее подготовить фигурки из шоколада. Оформить желе завитками, драже, декором
|
|
|
|