Лимонное мраморное печенье

13 августа 2024 13:06

Лимонное мраморное печенье⠀

⠀⠀
Ингредиенты:⠀
- яйца крупные - 2 шт⠀
- масло сливочное - 85 гр⠀
- сахар - 150гр⠀
- цедра 2 лимонов ⠀
- сок лимона - 2 ст.л⠀
- разрыхлитель - 2 ч.л⠀
- мука - 240гр⠀
- соль - 1/3 ч.л⠀
- сахарная пудра для обваливания

Приготовление:⠀
- снимаем цедру с 2 лимонов(я снимаю теркой)⠀
- смешиваем цедру с сахаром⠀
- добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем⠀
- вводим яйца по 1 шт и взбиваем⠀
- добавляем сок лимона, перемешиваем⠀
- смешиваем муку с солью и разрыхлителем, вводим в тесто⠀
- тесто перекладываем в пакет и отправляем на час в холодильник ⠀
- мокрыми руками формируем шарики из теста⠀
- обваливаем шарики в сахарной пудре и перекладываем на противень с пергаментом⠀
- выпекаем при 200° 15 - 20мин⠀
⠀

Назад к списку